lunes, 16 de enero de 2012

Definición de aroma, sabor y sensación.




DEFINICIONES:


Aroma.

(Del lat. arōma, y este del gr. ρωμα).

1. f. Flor del aromo, dorada, vellosa, de olor muy fragante, pedunculada y de unos dos centímetros de diámetro.

2. m. Perfume, olor muy agradable.

3. m. Goma, bálsamo, leño o hierba de mucha fragancia. U. menos c. f.

Adjetivos:

CÍTRICO
FLORAL
ESPECIADO
ETÉREO (TIERRA/HUMEDAD)
BALSÁMICO
ALCOHÓLICO
HERBÁCEO
LÁCTEO
ETÉREO (OLOR FEREMENTO)
TOSTADO
CÁLIDO
AHUMADO


Sabor.
(Del lat. sapor, -ōris).
1. m. Sensación que ciertos cuerpos producen en el órgano del gusto.
2. m. Impresión que algo produce en el ánimo.
3. m. Propiedad que tienen algunas cosas de parecerse a otras con que se las compara. Un poema de sabor clásico.
4. m. Cada una de las cuentas redondas y prolongadas que se ponen en el freno, junto al bocado, para refrescar la boca del caballo. U. m. en pl.
5. m. ant. Deseo o voluntad de algo.a ~.
1. loc. adv. Al gusto o conforme a la voluntad y deseo.a ~ de su paladar.
1. loc. adv. coloq. a medida de su paladar.dejar algo mal ~ de boca a alguien.
1. loc. verb. Dejar un mal recuerdo o producir un disgusto por haber sido triste, desagradable, etc.


ADJETIVOS:

AMARGO
ÁCIDO
PICANTE
SALADO
TOSTADO
LÁCTEO
AHUMADO
ALCOHOLICO
AGRIO



Sensación.

(Del lat. sensatĭo, -ōnis).

1. f. Impresión que las cosas producen por medio de los sentidos.

2. f. Efecto de sorpresa, generalmente agradable, producido por algo en un grupo de personas. Su nuevo peinado causó sensación.

3. f. Corazonada o presentimiento de que algo va a suceder. Tengo la sensación de que nos va a tocar la lotería.

Adjetivos:

AQUOSA
GRASA
UNTUOSA
PULPOSA
REFRESCANTE
ALCOHÓLICA
CÁLIDA
SECA
ASTRINGENTE
CRUJIENTE



1 comentario:

  1. Guille, por favor deja la definición que este relacionada con la gastronomia...
    Lo otro quitalo, corrigelo i avisame
    Jordi

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